Rezept: Frittierte Klöße

(für vier Personen)

Zutaten:

• ½ kg Mehl
• ½ TL Salz
• ½ Tasse Wasser
• 1 TL Backpulver
• Speiseöl

Zubereitung:

Verrühren Sie alle Zutaten zu einem Knetteig und fertigen Sie daraus kleine Klöße in der Größe von Tischtennisbällen an.

Geben Sie das Öl in einen Topf und lassen Sie es richtig heiß werden. Dann legen Sie die Klöße hinein und warten, bis diese eine goldbraune Farbe haben.

Servieren Sie die Klöße am besten mit Ackee und Okra.

Dieses leckere Gericht können Sie zum Frühstück oder als vegetarisches bzw. kleines Abendessen servieren. Natürlich gehört noch ein kühles Red Stripe dazu.

Genießen Sie es!